原　料：背板（余材）
　　　　原木を使用せず、余材の有効利用→環境保全。
全加工：発生する全ての加工屑等は杉特有の清浄性により堆肥に再加工。
工　場：製造、加工に関わる箸製品以外は堆肥転用の為、環境に対する汚染の恐れは全くありません。